怎么切土豆片才会薄_怎么切土豆片才会薄

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儿时东北大酱记忆与香菇素炒土豆片的美味做法小时候,东北人家家都下酱,用黄豆发酵,冬日做酱块,次年四月下酱,60天左右就能吃,保存好不易变质。如今农村自己下酱的人少了,作者却很想念那味道。今天分享一道超简单的素小炒——香菇素炒土豆片,家常菜中的“扛把子”,酱香浓郁倍儿下饭。 【香菇素炒土豆片】所需食材仅土豆2...

土豆片的新吃法,干锅风味让你一吃上瘾,在家也能做出餐厅级美味“你知道吗?土豆不仅仅是餐桌上的配角。”我一边切着土豆片,一边对厨房里的小助手说。他停下手中的活,好奇地看着我,“哦?这话怎么说?”我笑了笑,手中的刀工却没停,“土豆,这个看似普通的食材,其实有着无限的可能。”我指着案板上的土豆片,“比如今天,我们要做的干锅土豆片,...

＞ω＜ 在家轻松做出餐厅级美味:干锅土豆片新吃法让你欲罢不能“你知道吗?土豆不仅仅是餐桌上的配角。”我一边切着土豆片,一边对厨房里的小助手说。他停下手中的活,好奇地看着我,“哦?这话怎么说?”我笑了笑,手中的刀工却没停,“土豆,这个看似普通的食材,其实有着无限的可能。”我指着案板上的土豆片,“比如今天,我们要做的干锅土豆片,...

别人做的麻辣香锅为啥那么香?3个秘诀,让你轻松逆袭厨艺大神!你是不是每次吃外面的麻辣香锅,都被那股香味迷得神魂颠倒,自己在家做却总是差点意思?别愁啦,掌握这3个秘诀,你也能轻松逆袭厨艺大神! 首先第一个秘诀就是食材处理。很多人以为麻辣香锅随便把菜一洗就下锅,那可大错特错啦!像藕片、土豆片这种,切好后要放在水里泡着,不然很容易...

∪０∪ 土豆片的美味诱惑,简单易做,营养丰富,让你的餐桌瞬间升级!土豆片还能做出什么花样?” 我笑了笑,回忆起第一次尝试做回锅土豆片的情景。那是一个阳光明媚的周末,我在家中闲来无事,突然心血来潮想要挑战一下自己的厨艺。“土豆片,简单又普通,但你知道吗,只要稍加变化,就能让它焕发出全新的生命力。”我边说边示范着如何将土豆片切成均...

≥▽≤ 擂辣椒土豆片,香到直接炫三碗米饭!买了一次恩施小土豆后,就有点停不下来了,连续又买了几次。这种小土豆很适合煎着吃,有一种浓郁的土豆香气 于是探索了各种小土豆的吃法,除了锅巴土豆、干锅土豆片,这种擂辣椒土豆片也很不错ߑ� 做法非常简单啦! 注意土豆片切得稍厚一点,非常好煎成型,不会碎掉

干锅土豆片!真的香迷糊了干锅土豆片!真的香迷糊了～ 真的太太太香了!土豆片煎的金黄酥脆,搭配五花肉,香气四溢～ 做法: 1、土豆片切厚片,油热下土豆片煎至两面金黄盛出 2、少许油,放五花肉煎至两面金黄,放洋葱、蒜、辣椒炒香,放小勺老抽上色 3、放干辣椒和一勺豆瓣酱炒香,加入土豆片翻炒均匀,放辣椒面、...

原来饭店的土豆丝是这样切的,怪不得又细又好看,方法太实用了却从未掌握过土豆丝的正确切法!这种看似简单的家常菜,实则隐藏着不少厨房小技巧。很多人在切片时都会遇到土豆粘刀的问题,但只要掌握了正确的方法,这个问题就能轻松解决。 首先,我们要学会切土豆片。在切第一片土豆片时,要将其紧贴在刀刃上,这样无论你怎么切,它都不会再粘刀...

●﹏● 土豆新吃法!简单5步炒出下饭神菜,全家抢着吃两个土豆,配上点香菇、青红椒,再加点肉末,简单炒一炒,就能变出一盘香喷喷的下饭菜。做法不复杂,味道却让人停不了筷子,关键还省钱又营养! 先说土豆怎么准备。挑两个大土豆,洗干净,把皮削得干干净净。削好后,切成薄片,片越薄越好,这样蒸起来快。切好的土豆片平铺在盘子里,凉水上...

熟铁锅好还是生铁锅好用那天我打算做土豆炖牛肉,可家里的锅具真让我犯难。就在我纠结熟铁锅好还是生铁锅好用的时候,发现了一个超厉害的厨房帮手。 这厨房工具功能强大得很呢。它简直就是个全能选手,在厨房能搞定好多事儿。切个土豆片,那切出来的厚度均匀得很,就像拿尺子量过似的。打蛋搅拌也不在...