怎么切鱼片草鱼_怎么切鱼片草鱼

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那一口忘不了的酸甜鲜香西湖醋鱼得选鲜活的草鱼,一斤半左右的最好。这时的草鱼,肉质鲜嫩得像刚剥壳的鸡蛋,入口即化。买鱼的时候,一定要挑眼睛明亮、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性的,这样的鱼才新鲜。把鱼处理干净后,切成均匀的薄片,这可是个技术活,刀工好的朋友切出来的鱼片薄如蝉翼,口感更佳。切好后,用料...

家常美食大公开:鲜美草鱼搭配西红柿卷,排骨与西红柿完美焖饭,避风塘...西红柿草鱼卷 所需食材:草鱼 制作步骤: 将草鱼洗净后切片,用盐、料酒和淀粉腌制十分钟。 西红柿与胡萝卜去皮,切成细条状。 取草鱼片平铺,上面放上西红柿条和胡萝卜条,然后小心地将其卷起。 在锅中加水烧开,放入鱼卷蒸约八分钟。 取出蒸好的鱼卷,倒掉多余的汤汁,撒上葱姜丝,再浇...

几道简单家常菜,轻松掳获老婆的芳心麻辣水煮鱼 食材:草鱼、豆芽、豆腐皮、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、食用油 做法: 1、草鱼处理干净,切成鱼片,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉,抓匀腌制 20 分钟。 2、豆芽洗净,豆腐皮切丝,葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。 3、锅中烧开水,...

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