怎样炒茄子最好吃不放醋_怎样炒茄子最好吃不放醋

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金黄酥脆茄子邂逅鲜嫩秋葵:清新口感的完美搭配食材 茄子:适量(根据个人食量选择,一般中等大小的茄子1-2根即可) 秋葵:适量(与茄子比例约为1:2,即茄子多一些) 蒜末:适量(用于调味,增加香气) 香菜:少许(用于装饰和提味,可选) 生抽、醋:适量(用于调味) 食用油:适量(用于煎炒茄子) 盐、白糖:少许(用于调味) 二、食材预处理 1、将茄子洗净...

记得“吃3样,忌3样”,顺季而食,为入秋打好基础!茄子——秋天的紫色小精灵 茄子啊,营养满满,维生素、矿物质一应俱全,秋天吃它,既能补身子,又能润燥。怎么做?简单!来个炒茄子,茄子切块,加盐、醋腌制10分钟,然后煎至微黄,倒入蒜末爆香,再淋上料汁,出锅前撒点葱花,搞定!清爽不油腻,好吃又健康。 第二样,莲藕—&...

太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑的秘诀原来是它看完这篇,马上帮你厨艺上升两级!1、青菜不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒,一边加些清水,能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时,适量放些醋,炒出来的...

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10个生活小常识,全是生活经验的总结1.饭菜要趁热放冰箱,趁热放入冰箱,可以有效减缓细菌滋生。2.炒茄子时,放几滴醋,茄子不发黑,炒时要锅烧热才下油。3.山楂虽然酸,但其实是高糖水果,山楂里的有机酸含量高,冲淡了糖的甜度,血糖高的人吃山楂要悠着点。4.日本豆腐实际上是由鸡蛋制成的,里面没有大豆,‌不要把日本豆...