怎样切土豆的滚刀块

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ˋ▂ˊ 经典家常菜:土豆炖茄子的美味秘诀1.准备好主要的食材:土豆和茄子。土豆应选表皮光滑、无芽眼的新鲜品种,茄子则以长条紫茄为佳,这样的茄子肉质细嫩,口感更佳。此外,还需准备一些蒜末、葱花、酱油、盐、糖和适量的食用油。 2.将土豆去皮洗净,切成大小均匀的滚刀块;茄子去蒂洗净,同样切成块状,但略大于土豆块,以...

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家常土豆炖鸡块By 好辣好辣好辣用料鸡胸肉 一块土豆 两个干豆角 适量香菇 8朵盐 少量炖肉料包 1个做法步骤1、①把干香菇,干豆角泡发,洗净; ②鸡肉,土豆洗净切滚刀块; ③锅里热油,加入葱姜蒜,花椒粉,大料粉; ④加入鸡块翻炒3分钟,加入郫县豆瓣酱,酱油; ⑤加入香菇,豆角,土豆翻炒3分钟,加适量盐; ⑥加...

饭店尖椒土豆片美味秘诀揭秘,大厨传授正宗做法,绝对美味大家好,尖椒炒土豆片这道菜,10 个人有 9 个做的不好,不知道先下锅炒土豆片还是尖椒。今天就把这道菜最好吃的做法毫无保留的分享出来。 1. 先来准备两根螺丝椒,这种辣椒炒土豆片味道非常不错。把辣椒的根部切掉后将螺丝椒打斜切成均匀的滚刀块,将所有的辣椒切好后装入盘中待...

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排骨焖土豆By 子羽5577用料猪排骨 400g小土豆 5个葱 2根小米椒 2个油 少许盐 少许老抽 3ml生抽 5ml做法步骤1、葱和小米椒切碎2、新鲜排骨洗净,放盖面水用高压锅煮熟,上汽后大概煮六分钟即可3、煮排骨的同时,锅里放少许油,中小火煎土豆(土豆切滚刀块),不时翻面4、煎到微微发黄就可以5、...

豆角炖土豆By 鹏鹏爱做饭用料豆角 适量土豆 1个五花肉 适量八角 2个姜片 4片干辣椒 4个蒜 4瓣盐 适量老抽 1勺生抽 2勺白糖 半勺蚝油 1勺做法步骤1、豆角洗净,掰开,土豆切滚刀块,用清水泡上,防止氧化,五花肉切片备用,蒜拍扁就行2、起锅烧油,五花肉煸炒出油脂,下入姜,蒜,八角,炒香3、加入豆角...

妈妈一定要学会这几道菜,简单易学,天热天冷都好吃一、地三鲜。 准备食材:茄子,青椒,土豆。 调料:生抽,老抽,蚝油,醋,淀粉,白糖,蒜末。 制作步骤如下: 1,茄子洗净切滚刀块备用,青椒切块备用,土豆切滚刀块备用,切好的茄子撒上一层淀粉,让每块茄子都均匀的裹上淀粉备用。 2,料碗里加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,半勺淀粉,少许...

番茄土豆炖牛排骨土豆滚刀块备用4、锅里热油倒入番茄炒出沙、倒入牛排骨翻炒均匀5、倒入珐琅锅或者砂锅中加入摸过牛排骨的热水、加入老抽调色生抽、加入山楂干!大火烧开、加盖转中小火炖煮一小时左右、牛排骨软烂脱骨6、汤汁剩三分之一时倒入土豆块、这时也可以切一个番茄块倒进去一起...

香喷喷手抓饭小孕妇带着圆滚滚小肚子就去菜市场采买一顿～家庭版本的手抓饭真的是又简单又香喷喷又解馋～By WD-tingting用料羊排 四根大米 一小碗胡萝卜 2根洋葱 1个土豆 1个孜然粒 少许食用油 少许葱姜 少许做法步骤1、洋葱切丁、胡萝卜、土豆切滚刀块2、羊排洗干净泡出血水3、葱姜花椒...

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#咖喱鸡,我的最爱By 可信赖的酵母很抑郁用料鸡腿 2只土豆 2个盐 适量咖喱 10g洋葱 半个姜片 5片红花椒 5g香菇 4朵香菜 3根做法步骤1、土豆滚刀切成块,洋葱切成块,香菇切成四瓣,香菜切碎。2、花椒鸡肉和姜片下锅炒至微黄加入开水炖10分钟倒入鸡汁。3、加入土豆,香菇,洋葱煮20分...

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地三鲜好吃By 小米粒喂食记用料土豆 1个茄子 1个青辣椒 的个蒜末 3茶匙生粉 1勺生抽 3勺蚝油 2勺老抽 半勺糖 5克盐 3克水 20克鸡精 1勺做法步骤1、土豆青辣椒茄子切滚刀块2、茄子裹淀粉3、调料汁4、油多点,煎土豆5、大火定型6、中小火煎熟7、茄子青椒炒至9成熟8、蒜末炒香9、倒料...