怎样炒茄子不会变色_怎样炒茄子不会变色

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炒茄子吃午饭啦～^_^By 舍喜用料茄子 3个蒸鱼豉油 适量盐 适量生姜 2片油 适量做法步骤1、茄子洗净,切好,备用。2、油热放生姜,倒入茄子,撒入少许盐。3、不停翻炒,茄子皮变色,肉变米白,继续翻炒。4、等茄子差不多全糯叽叽之后,倒入蒸鱼豉油,翻炒熟就可,过程不加一滴水。5、炒好装盘,可...

ˋ＾ˊ 酱茄子也可以整个茄子上锅蒸5分钟2、蒸茄子时准备酱汁:2匙生抽,少量料酒,一大匙豆瓣酱,加半碗清水。搅拌均匀。3、大蒜,青椒切末备用。4、喜欢吃土豆的放一个,切片煎至二面金黄捞出备用。5、蒸好的茄子放平底锅少量油煎至金黄,捞出备用。6、炒锅将肉沫炒至变色倒入调好的酱汁。(...

一周晚餐新花样,保姆级教程带你轻松实现搭配烤茄子、彩椒、洋葱和西红柿,撒上羊乳酪碎,然后放入预热好的烤箱中烤制至熟。 配菜:煮一份简单的藜麦或糙米作为主食。 周二:中式宫保鸡丁 主菜:将鸡胸肉切丁,用酱油、料酒、淀粉腌制后快速滑炒至变色,加入干辣椒段、花椒粒爆香,再加入胡萝卜丁、黄瓜丁和花生米,用宫保汁...