国家食品安全标准餐饮服务通用卫生规范

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╯﹏╰ 泰山区市场监管局开展餐饮聚集区食品安全专项整治不断提高餐饮服务质量和食品安全保障水平,连日来,泰山区市场监管局多措并举,持续开展餐饮聚集区食品安全专项整治行动。此次专项行动,执法人员以万达商圈、宝龙城市广场、吾悦广场等餐饮聚集区为重点整治场所,依据《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规,对聚集...

达标“清洁厨房”单位120家,钢城区数字化智能化监管餐饮安全记者 李培乐 通讯员 赵健今年以来,济南市钢城区市场监管局以数字化、智能化为手段,实施食品安全质量提升工程,推动全区食品安全形势不断稳定向好。该区全面实施“清洁厨房”行动,在落实《餐饮服务通用卫生规范》基础上,大力推行“场所净、设施净、工具净、人员净、食材净”...

济宁市兖州区行政审批服务局召开食品经营勘验专题培训会确保食品经营的合法性和规范性,严格规范食品经营许可现场勘验,提升勘验工作质量。培训会邀请了区市场监管局餐饮科业务骨干现场授课,采取PPT演示和线下实操讲解相结合的方式,对《中华人民共和国食品安全法》《食品安全标准餐饮服务通用卫生规范》以及单位食堂经营许可现场...