闷饭加水跟正常煮米一样吗

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煮米饭,只懂加水是外行,多放2样,满屋飘香,粒粒分明不发黏而我们自己在家里煮的米饭总觉得差点意思。很多朋友还以为是大米品种的原因,但就算用一样的大米,煮出来的米饭口感依旧如此。其实煮米... 下一步就是加水,想要米饭煮的软硬适中,加水就是关键,水加多了饭就会稀,加少了又会偏硬,甚至夹生。要是你每次就是凭感觉加,不知道具体该...

蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘煮好打开一看,却发现它黏糊糊的,一点也不松散。 吃起来也毫无香味,就像是勉强凑合着吃一样。我还一直纳闷,为什么饭店里的米饭那么可口,而自家做的却差强人意呢? 直到有一次去朋友家吃饭,她蒸的米饭香气四溢。我迫不及待地向她请教秘诀。她告诉我:“蒸米饭时可不能只加水哦,...

煮米饭,只加水是外行!记得多加2样,米饭又香又软,粒粒分明煮米饭,只加水是外行!记得多加2样,米饭又香又软,粒粒分明 在过去吃不饱饭的年代,不管饭做成啥样都行,现在生活好了,人们慢慢有了高要求,吃... 有时候煮稀了,多半是没有掌握好加多少水量,每次加水不一样多,米饭的口感自然大不相同。 一般情况下米和水的比例控制在1:1.2-1.5,或者用食...

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