牛肉怎么腌才嫩才能做牛排

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牛肉别只做牛排!搭水芹菜炒鲜香嫩滑,春天必尝!2. 处理牛肉:挑选一块没有筋的牛肉(如里脊肉),将其切成细条状。记住,肉条尽量切得均匀,这样更容易入味。 3. 腌制牛肉:将切好的牛肉条放入碗中,加入料酒、老抽、少许生粉,搅拌均匀。如果时间允许,可以将其腌制十五分钟,腌得时间长一点,牛肉更入味。 4. 准备其他配料:生姜切丝,干辣...

(^人^) 牛肉和牛排怎么做软烂不柴还好吃,这道自制美食让您爱上回家吃饭颠覆味觉!一招让家常菜秒变米其林级美味每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊牛肉和牛排怎么做软烂不柴还好吃... 咱们先来点“腌”的艺术。牛里脊上轻轻划上几刀,就像给它做SPA一样,盐、黑胡椒、一点点橄榄油,还有我的秘密武器——一小撮迷迭香,均匀...

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美食推荐:黑椒小牛扒等三道佳肴制作方法黑椒小牛扒 食材: 牛里脊、杏鲍菇、洋葱、青红椒末、调味酱、黑椒碎、牛尾汤、美极鲜、黄油、白糖、番茄沙司。 做法: 1、牛肉提前切成片,用牛扒锤子压过,加入胡椒粉、盐腌制备用。 2、杏鲍菇切成片,洋葱切成丝,青红椒切碎。 3、洋葱垫底,杏鲍菇炸至金黄垫在洋葱上面,牛肉用黄...