牛肉怎么腌制嫩用白酒_牛肉怎么腌制嫩用白酒

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酱牛肉配方及详细比例做法,看完之后是不是觉得也没那么难最后放入高度白酒10克,用手搅拌抓搓至牛肉可以均匀的裹一层腌料后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制一夜即可。 温馨提示:最少也得腌制3小时才可以入味。 3、把腌制好的牛肉和腌料一起放入小锅中,加入适量清水,能够淹没一两指即可。 大火烧开后撇去浮沫,放入所有香料和冰糖,然后...

∩０∩ 揭秘酱牛肉制作秘诀!详细步骤大公开,原来这么简单?制作酱牛肉的独家配方和详细步骤 主要食材:选取1500克的牛腱子肉。 香料组合:包括桂皮20克、干山楂片20克、八角10克、干辣椒10克、花椒5克、香叶7片,以及草果两个。 腌制材料:需要干黄酱150克、酱油150克、甜面酱75克、香菜40克、圆葱丝40克、高度白酒10克。 配料:黄冰...

鸡汁芥兰牛肉By 蔓窈用料芥兰 300克牛肉 200克食用油 适量太太乐鲜鸡汁 10g太太乐鸡精 半勺太太乐减盐生抽 一勺淀粉水 20ml做法步骤1、切些姜蒜红椒备用。2、芥兰梗和菜叶分开清洗干净 梗斜切片 叶子切段 如图3、牛肉半冷冻状态切薄片。4、放入少许生抽 白酒 食用油 淀粉抓匀腌制10分钟...