炸蘑菇的家常做法没有淀粉

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做法简单!口感酥脆的炸蘑菇,好吃到当零嘴炸蘑菇的做法,口感酥脆,味道浓香,特别好吃,做法也简单。 ·切成这种小段,把切完的平菇放入大碗中,放入2克盐,抓拌均匀,腌制10分钟。 ·蘑菇腌制完之后,往里边放入清水清洗2遍,把里边的盐分洗掉,洗完之后捞出来,把水挤干。 ·准备一个大碗,往里边放入30克面粉、30克玉米淀粉、1...

椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有诀窍准备食材:蘑菇、普通面粉、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、清水、食用油、椒盐、孜然粉、辣椒面具体做法:1.大家好,好久没有吃蘑菇了,今天买了三块钱的,分享个既能当零食也能当菜的家常做法。先把蘑菇撕成一个个的大块,这样清洗的时候不容易吸水,里面加一大勺面粉,一小勺盐,把它...

一个西兰花,一块豆腐,教你新吃法,简单一做,好吃又解馋,真香今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——西兰花烧豆腐。这道菜色彩鲜艳,口感丰富,绝对能让你大饱口福!食材清单:西兰花一颗、盐水豆腐一块、红椒一个、姜几片、盐适量、胡椒粉适量、蘑菇精适量、淀粉少许、食用油适量做法步骤:1.西兰花洗净后,用小刀切成小朵,尽量保持大小...

杏鲍菇的创新吃法,卷一卷再煎一煎,鲜嫩营养有嚼劲,比吃肉还香蘑菇精、生粉、牙签、食用油做法步骤:1.杏鲍菇洗净后,切成约半公分厚的片。别切得太薄,不然卷起来容易断。然后,在杏鲍菇的一面打上十字... 把裹好生粉的杏鲍菇片卷起来,用牙签固定住。这样煎的时候就不会散开了。5.锅中倒入适量的食用油,油热后把杏鲍菇卷放进去炸。炸到表面微...

?▽? 大厨教你做宴席素菜名点,养生南瓜盅做法,在家做出五星酒店的味今天教大家一道既养眼又养生的素菜佳品——养生南瓜盅。这道菜色香味俱全,让你在家就体验到五星酒店的美食享受。食材清单:南瓜、南豆腐、草菇、蘑菇(或其他菌类)、香菜、姜、淀粉、素蚝油、素高汤、盐、糖做法步骤:1.首先,挑选一个外形圆润、色泽鲜艳的南瓜,将其洗净备用。...

春天孩子长个季,多吃这些营养美食,长高个还爱吃白蘑咸菜炒肉丝 材料:白蘑菇、咸菜、瘦肉、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、蒜、干辣椒段 做法:1. 去掉蘑菇的茎部,然后清洗干净,横着切成均匀的片儿,切好之后赶紧用水泡,咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用, 2. 瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉,料酒,生抽,再加入一点点生粉,最后放少许...

3道味道与颜值并存的精品菜肴!水淀粉、熟鸡油各少许,清汤100克,植物油适量。做法1鲜蘑菇去掉根蒂,放入淡盐水中浸泡,洗净,再放入汤锅内煮5分钟,捞出沥水,切成小片。2西芹洗净,切成小段;彩椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形小片。3净锅置火上,加油烧热,下入蘑菇、西芹、彩椒浸炸至熟,捞出沥油。4原锅留底油,复置火...