怎么切鱼片的方法图解

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营养美味鱼片蒸蛋,简单易做又滋补!鱼片蒸蛋。 今天我要教大家做一道营养美味的鱼片蒸蛋。 ·首先准备一条新鲜的鱼,把鱼肉片下来切成薄片,用少许盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟,这样能去除鱼的腥味让鱼片更入味。 ·接着准备几个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和温水,比例大概是1:1.5,然后用筷子搅拌均匀,再用滤网过滤...

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那一口忘不了的酸甜鲜香切成均匀的薄片,这可是个技术活,刀工好的朋友切出来的鱼片薄如蝉翼,口感更佳。切好后,用料酒、盐和姜片腌制10分钟,给鱼肉来个“香氛SPA”,去腥又增香。 接下来就是焯水环节,这可是让鱼肉紧实的关键一步。水开后,把鱼片轻轻放入,煮1 - 2分钟迅速捞出。这时候的鱼肉,就像经过了...

第193章 奇怪的炖金枪鱼肉块一盘生鱼片切好了,大块的肉片! 上面还有一些花花的脂肪纹路! 赵定邦说道:“这么新鲜的食材,多美好啊!” 胖子说道:“那,我先尝尝!” 随后拿起一片金枪鱼片,慢慢放入口中! 开始感受这味道! 五秒钟之后,赵定邦问道:“胖子?味道如何?” 胖子说道:“挺不错的!你来尝尝!老丁,你也尝一口?...